Юлия Шахрай (julia_shahray) wrote,
Юлия Шахрай
julia_shahray

Category:

Манты

Очень люблю это блюдо. Трудоемкое, но оно того стоит.


Продукты:
Для теста:
2 яйца
2 стакана воды
щепотка соли
2 ст.л. подсолнечного масла
мука - примерно кг

Для начинки:
3 средних картофелины
3 средних луковицы
200 гр кабачка
0,5 кг свиного фарша
соль
черный перец
1/4 стакана воды

Приготовление:
Начинаем с теста - смешиваем яйца с солью, маслом. Добавляем воду и муку. Вымешиваем до состояния, пока оно перестанет липнуть к рукам. Укрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.
Для начинки овощи чистим, режем средним кубиком

Смешиваем с остальными ингредиентами.
Из теста формируем колбаску и отщипываем небольшие кусочки. Раскатываем в круг, кладем сверху начинку

Формируем мантышку





Получается примерно 15 штучек. Нам чтобы покушать хватает 8ми, остальные замораживаем

Готовить их нужно на пару, предварительно смазав подставку подсолнечным маслом.
Подавать можно со сметаной, зеленью, помидорами

Приятного аппетита!
Tags: Еда
Subscribe

Posts from This Journal “Еда” Tag

  • Свинина, тушеная с луком

    Один из самых вкусных способов приготовить мясо. Сама придумала)) До сих пор собой горжусь))) Продукты: Свинина (тазобедро, вырезка, шея (если…

  • Густой суп из фасоли, мяса и капусты)

    Приготовила сегодня фасоль так, что было вкусно) А главное простой рецепт без лишних заморочек. Продукты: Фасоль Капуста белокачанная Мясо (у меня…

  • Список еды)

    У вас бывают периоды, когда вся еда кажется одинаковой? У меня да) Решила на такой случай написать всё, что готовлю) Чтобы находить что-то…

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 50 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Еда” Tag

  • Свинина, тушеная с луком

    Один из самых вкусных способов приготовить мясо. Сама придумала)) До сих пор собой горжусь))) Продукты: Свинина (тазобедро, вырезка, шея (если…

  • Густой суп из фасоли, мяса и капусты)

    Приготовила сегодня фасоль так, что было вкусно) А главное простой рецепт без лишних заморочек. Продукты: Фасоль Капуста белокачанная Мясо (у меня…

  • Список еды)

    У вас бывают периоды, когда вся еда кажется одинаковой? У меня да) Решила на такой случай написать всё, что готовлю) Чтобы находить что-то…