Юлия Шахрай (julia_shahray) wrote,
Юлия Шахрай
julia_shahray

Бисквитный торт

Тортик получается очень лёгким и нежным


Продукты:

Для теста

Яйца 2 шт.
Сметана 1 ст.
Сахар 1 ст.
Мука 2 ст.
Разрыхлитель 1 ст.л.

Для крема:

сливки 32% жирности 300 мл
сахар 3 ст.л.

Для начинки

питьевые сливки 6 ст.л.
киви 2 шт

И немного шоколада для украшения

Приготовление:
Взбиваем яйца до образования пены. Добавляем понемногу сахар, взбиваем. Вливаем сметану, перемешиваем. Вводим понемногу просеянную с разрыхлителем муку. Перемешиваем. Выливаем в форму и выпекаем до готовности.
Киви режем небольшими кусочками. Сливки для крема взбиваем, потом понемногу вводим сахар и взбиваем ещё.
Готовые коржи охлаждаем. Разрезаем на 2 половинки. Я это обычно делаю капроновой ниткой.
На нижний слой распределяем 3 ложки питьевых сливок. Сверху выкладываем киви

Сверху треть крема. Укладываем верхний корж корочкой вниз. Обрезаем края.
Сверху пропитываем сливками. Выкладываем крем. Для украшения трём немного шоколада.
Вместо киви можно взять бананы, орехи, груши, клубнику, чернику, персики. В общем что больше нравится))
Приятного аппетита!

Tags: Еда
Subscribe

Posts from This Journal “Еда” Tag

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 105 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →