Юлия Шахрай (julia_shahray) wrote,
Юлия Шахрай
julia_shahray

Category:

Тортик с клубникой




Тортик получается очень легким и воздушным. Тает во рту)) И приготовить его очень просто.
Для приготовления маленького тортика вам потребуется:

Для теста:

Яйцо 1 шт.
Сметана 1/2 ст.
Сахар 1/2 ст.
Мука 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.

Для крема:

Сливки от 33% жирности 250 мл.
Сахар 2 ст.л.

Для клубничной начинки:

Пакет замороженной клубники
Сахар 3 ст.л.
Сливочное масло 1 ст.л.

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180 градусов.
Готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром как можно лучше, добавляем сметану, разрыхлитель и перемешиваем. Добавляем просеянную муку и мешаем до однородности. Выпекаем примерно 30 минут
Готовим клубничную начинку. Для этого греем на сковороде сахар с маслом, пока сахар не расплавится. Потом добавляем клубнику. Как только лишняя жидкость выпариться, ставим остывать.
Для приготовления крема сливки взбиваем с сахаром.
Когда корж пропечется, достаем его из духовки и охлаждаем. Потом разрезаем на 2 части. На нижний корж выкладываем немного сливок, потом клубнику, потом опять немного сливок. Кладем верхний корж и украшаем его сливками. По желанию можно украсить мятой, шоколадной крошкой или какао.

Приятного аппетита!
Tags: Еда
Subscribe

Posts from This Journal “Еда” Tag

  • Густой суп из фасоли, мяса и капусты)

    Приготовила сегодня фасоль так, что было вкусно) А главное простой рецепт без лишних заморочек. Продукты: Фасоль Капуста белокачанная Мясо (у меня…

  • Список еды)

    У вас бывают периоды, когда вся еда кажется одинаковой? У меня да) Решила на такой случай написать всё, что готовлю) Чтобы находить что-то…

  • Томатный суп с фасолью

    Недавно придумала) Когда пыталась вспомнить рецепт) А потом просто добавила всё что было подходящего)) Получилось очень вкусно. Продукты: - банка…

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 82 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Еда” Tag

  • Густой суп из фасоли, мяса и капусты)

    Приготовила сегодня фасоль так, что было вкусно) А главное простой рецепт без лишних заморочек. Продукты: Фасоль Капуста белокачанная Мясо (у меня…

  • Список еды)

    У вас бывают периоды, когда вся еда кажется одинаковой? У меня да) Решила на такой случай написать всё, что готовлю) Чтобы находить что-то…

  • Томатный суп с фасолью

    Недавно придумала) Когда пыталась вспомнить рецепт) А потом просто добавила всё что было подходящего)) Получилось очень вкусно. Продукты: - банка…