Юлия Шахрай (julia_shahray) wrote,
Юлия Шахрай
julia_shahray

Category:

Морковные маффины с грецкими орехами

Очень люблю морковную выпечку. А особенно в сочетании с грецкими орехами. Поэтому когда увидела рецепт маффинов у irsenas , сразу же захотела их приготовить. Правда рецепт немного изменила под свой вкус.



Для приготовления 6 штучек вам понадобится:

Для теста:

100 г муки
100 г моркови
50 г сл. масла
70 г коричневого сахара
30 г грецких орехов
1 яйцо
1 ст. ложки молока
1\2 ч. ложки разрыхлителя
на кончике ножа молотой корицы
на кончике ножа мускатного ореха
на кончике ножа ложки морской соли

Для крема:

250 г рикотты
1 ст. ложки сахара

Приготовление:

Яйцо взбиваем с сахаром. Добавляем молоко, растопленное масло, специи, соль и перемешиваем. Измельчаем грецкие орехи. Морковь трем на средней терке. Добавляем в тесто и перемешиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем.

Раскладываем по формочкам и выпекаем на 180 градусах 30-35 минут.

Для крема смешиваем рикотту с сахаром и украшаем остывшие маффины.

Приятного аппетита!




Tags: Еда
Subscribe

Posts from This Journal “Еда” Tag

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 91 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →